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岁月无语的博客

气质与美与其说是来自内心的修养,不如说它是来自一种对美好事物的欣赏能力.

 
 
 

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关于我

我是生长在大山里的女儿,有着山里人最纯朴的美德,还有就是父辈遗传给我的最真实的做人的准则。

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家乡的豆腐  

2012-01-30 20:00:35|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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家乡的豆腐

       年前弟弟回了趟老家,祭拜长眠在家乡的父亲,但更重要的是回家给健在的小叔和婶婶拜个早年,这是自弟弟离开家乡后多年不变的习惯,而这习惯就算是父亲去世后弟弟仍一直在延续。
       老惯例,每次回城前婶婶和嫂子都要准备许多家乡的土特产让他带回家,其中自家制作的豆腐是我的最爱。
       那晚,我亲自下厨,学着母亲的作法,作了一大盆青菜煮豆腐,让全家人民品尝我的手艺。看着他们风卷残云般很快将它一扫而光,第一次听到女儿说我做的这道菜真好吃,呵呵。。。 那一刻我还挺有成就感的。 
       因为有母亲在一旁的指导,我并不担心自己作不好这道菜,而这份自信来源于浓浓的母爱。
       终于又吃上了家乡自制的豆腐,那股纯正的香味让我思绪万千,仿佛每一块洁白的、方方的豆腐上面仍留下父辈们的余温,而时空也把我带回到了久远的童年,故乡留下了我太多美好的回忆。。。
       自记事起,每逢过年,一到腊月可把大人们忙开了,家家都在准备各种年货迎接年的到来。就这样,整个腊月就在一天天倒计时中度过。当自己还是孩子的时候,年三十的晚上,提着灯笼和同伴们到各家去辞年,男孩子最喜欢大人给他香烟,我们这些女孩子就喜欢几粒小糖,回家后将包装得五颜六色小糖的放在一起,心里甭提有多高兴劲。
       孩提时代最喜欢就是盼望过年,过年意味着有新衣服穿,有母亲给的压岁钱。
       印象最深的是当拿到母亲给的压岁钱,简直就把它当个宝贝一样的收着,无数遍地数着它,生怕少了一张。有时玩太累了实在太困,时常是数着数着就睡着了。但一到夜间,就把它放在贴身的衣袋里,在它的陪伴下一同进入梦乡,偶尔还会从梦中笑醒。 
        后来,随着年龄的增长,对过年的意识就慢慢地变淡了。
       离开了家乡,等到自己工作和成家后,故乡就逐渐从眼前退到了心中,回家的次数也从当初的一年几次渐渐地变成一年一次,或是多年一次,甚至到后来的十多年一次。。。
       故乡,有我童年里太多的趣事,有我少年时期的许多梦想;故乡,它是我梦开始和丢失的地方,自知再也找不回心中的那份美梦时,才知道这是我人生中永远都抹不去的一笔伤痛,这美梦曾一度让我对未来充满憧憬与沉醉。真是造化弄人,一个转身,它竟然演变成曾经的心疼伴我走过了二十多个春秋。
       如今, 可当看到眼前这一块块洁白的豆腐时,多少往事又浮现在心头。故乡,这辈子注定我与你有着太多割舍不了的情结。。。。。。
       其实有时想想,人生就如同眼前的青菜伴豆腐。而油、盐、味精、只不过是使青菜豆腐更加的美味,只要你用心去做,那就是一盘美味的佳肴。但在当今这个浮躁的年代,要象它那样一青二白简简单单地做事和做人,又有几人能到这般境界?

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